“企业运营仿真竞赛”是学校“知行杯”大学生第五届工程训练综合能力竞赛赛项之一，由创新创业实践学院、教务处、工程训练中心联合举办，由经济管理学院创新创业中心具体承办。本次大赛的主要目的是为2021年3月份即将举行的“第七届全国大学生工程训练综合能力竞赛运营仿真赛项”江西省赛选拔优秀队员。
从10月份启动比赛以来，经济管理学院精心组织，组建赛事交流QQ群，并利用官网、微信等渠道及时发布比赛通知等信息，积极动员师生报名参赛，并组织了大量赛前训练，相关指导老师也积极参与，指导比赛同学学习比赛规则、开发相关决策工具。最后有来自经管学院大一至大三各专业的15支团队60名同学报名参赛。本次比赛分为初赛和决赛两个阶段进行，初赛于2021年1月1日下午通过网络竞赛的方式进行，从下午1点开始，到下午5:30结束，经过激烈角逐，最终选拔出10支队伍参加校赛决赛。决赛于2021年1月4日在综合实验大楼中308现场进行，比赛严格按照国赛要求开展。赛前各团队按抽签座位号就座，并公布了大赛纪律。
全国大学生工程训练综合能力竞赛是由教育部高等教育司主办、教育部工程训练教学指导委员会举办、国家级实验教学示范中心联席会经管学科组协办的一项高级别的全国性赛事，分成工程基础赛道（包括势能驱动车、热能驱动车和工程文化等3个赛项）、“智能+”赛道、虚拟仿真赛道（包括飞行器设计仿真、智能网联汽车设计、工程场景数字化和企业运营仿真等4个赛项）、工程创客赛道（包括关键核心技术挑战和未来技术探索等2个赛项）。
“企业运营仿真”竞赛是“虚拟仿真赛道”比赛之一，该赛项要求参赛队员组建经营团队，使用EOVS系统作为企业运营仿真竞赛平台，虚拟一家生产制造型企业，自主设计工程产品，扮演各部门的角色，模拟该企业两年八个季度的经营过程。整个过程涉及公司创建、材料采购、生产运营、市场营销、物流投放、人力资源、财务管理等相关企业经营活动。在企业运营过程中，竞赛团队应充分考虑企业的外部环境和企业内部运营状况，结合竞争对手情况，制定科学合理的企业运营策略，规避企业运营风险,实现企业利润最大化。
